スライスチーズで、くるくる巻きオニオンチーズパン レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
※のパン生地材料で、よく捏ね、大きく丸めて、一次発酵させます。
※粉類の全量は３００ｇです。
ガス抜きをして、20分のベンチタイムを取ります。
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2
《シートに伸ばします》
①縦に半分、隅の空気だまりをの残して、延ばします。
②横に半分、隅の空気だまりを残して、延ばします。
③少しずつ範囲を広げ、２～３回繰り替えします。
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3
四隅も伸ばしながら２０㎝×３０㎝くらいのサイズにします。
下１㎝、上㎝を残して、オリーブオイルを塗ります。
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4
スライスチーズを敷き、上に玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを乗せます。
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5
下から棒状に巻きます。
閉じ終りをしっかりつまんで、押さえます。
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6
１２～１６個に切り分けます。
※初めに、上部に軽くガイドを入れると、楽です。
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7
４０度で１５分仕上げ発酵をします。
表面に溶き卵を塗ります。
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8
１８０度で１５分焼きます。
切り離して、いただきます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- チーズ入りオニオンパン
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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オニオンパンですが、チーズもダブルメインのご馳走パンです。