材料(2人分)
- 豚こま肉
- 150g
- アスパラ
- 4本
- 新玉ねぎ
- 少々
- オリーブ油
- 少々
- ラー油
- 少々
- ポン酢
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- すりゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラは根元のかたい部分の皮をむいて食べやすく切り電子レンジでさっと加熱します。新玉ねぎは薄切りにします
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し新玉ねぎ、豚こま肉を入れ炒めます。豚こま肉の色が変わったらアスパラを加えてさっと炒め合わせます
-
- 3
- ポン酢、ラー油、ガーリックパウダーを加えて調味し仕上げにすりゴマを加えて出来上がり
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