さんま甘露煮ガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、スライサーなどで薄く千切りに。水にさらさずそのまま塩こしょうをして混ぜる。

2. 2

   フライパンにおりぃぶソースを入れ、軽く水気を切った1）を半分、薄くしきつめ焼く。

3. 3

   さんま甘露煮を細かく刻んだものとチーズを2）に乗せ、のこり半分の1）で覆う。

4. 4

   中火で蓋をして3分程焼き、ひっくり返してさらに3分程焼く。

5. 5

   蓋を取り、両面に焦げ目を付けたら、食べやすい大きさに切りお皿へ。

6. 6

   トマトケチャップとマヨネーズを混ぜたものをソースにし、5）にそえる。パセリを振って完成。