レンジで簡単・ハッセルバックポテト・切り込み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・良く洗った芋に切り込みを入れます。
   ※２ミリから５ミリ幅です。
   ※割りばしを使って、下まで刃が通らないようにします。

2. 2

   水に浸けて、切り込みからでんぷんを流します。

3. 3

   ・ふんわりラップをして、電子レンジで８分位加熱します。
   
   ・中まで軟らかくなったか、竹串を刺して確認します。
   全体にオリーブオイルを塗ります。
   ※お好みで、切れ目に具材を挟みます。

4. 4

   ・軽く塩こしょうをし、ローズマリーを散らします。
   ・オーブン２５度で１０分～１５分焼きます。
   ・綺麗に色づいたら完成です。