厚揚げとナス、エリンギのソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- ナス
- 1本
- エリンギ
- 1本
- オリーブ油
- 少々
- マジックソルト
- 少々
- NO1ソース
- 少々
作り方
-
- 1
- 厚揚げ、エリンギは食べやすく切ります。ナスはへたを取り輪切りにし水にさらしてアク抜きをします
-
- 2
-
- フライパンにオリーブ油を熱しナス、厚揚げ、エリンギを入れ炒めます。
-
- 3
-
- 全体が炒まったらマジックソルト、NO1ソースを加え味付けをして出来上がり。
←NO1ソースはこれを使いました。お好みのステーキソースで代用可です( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)
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