材料（2人分）
- オリーブ油
- 少々
- キャベツの千切り
- 2分の1個分
- 天かす
- 大さじ2
- 厚揚げ
- 1枚
- 塩
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
- 豚薄切り肉
- 2枚
- 卵L
- 1個
- お好みソース
- 少々
- 青のり
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ホットプレートにオリーブ油を熱しキャベツ、食べやすく切った豚肉を入れ炒めます。しんなりしたら賽の目に切った厚揚げ、天かす、塩、粗挽き胡椒を入れ炒め合わせます
-
- 2
-
- 1を端にまとめたら空いた場所に卵を割り入れ広げます。卵が固まったら1にのせお好みソース、青のりをかけ、出来上がり
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