フレッシュトマトとズッキーニのスープ♪ レシピ・作り方

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ぽよっちぷーちゃん
いつもはトマトの水煮缶で作るスープを、旬のトマトで作りました♪
みんながつくった数 10件

材料（2人分）

トマト（兵庫県産）
1個
ズッキーニ（兵庫県産）
1本
玉ねぎ（兵庫県産）
1/2個
水
1カップ
コンソメスープの素
小さじ2
塩・コショウ
少々
ドライバジル（あれば）
少々

作り方

  1. 1
    家庭菜園をされておられるご近所さんから、いただきました！
    トマトはザク切りに、ズッキーニと玉ねぎは薄切りに切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ、沸いたら、トマト・ズッキーニ・玉ねぎ・コンソメスープの素を加えて煮る。
    野菜が柔らかくなったら、塩・コショウ少々で味を整える。器に盛り付け、ドライバジルをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

暑い時は冷たい物ばかり食べたくなりますが、身体を冷やしすぎないよう、温かいスープを作りました♪

きっかけ

完熟のトマトをいただいたので、スープを作りました！

公開日：2017/07/10
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ夕食の献立（晩御飯）トマトスープ低カロリーおかずトマト全般
関連キーワード
トマト ズッキーニ トマトスープ 簡単
料理名
フレッシュトマトとズッキーニのスープ♪

このレシピを作ったユーザ

ぽよっちぷーちゃん

つくったよレポート（ 2 件）

2018/07/03 07:55
おはようございます(^^♪ 「これ酸味があって生トマトいいね～」と喜ばれましたよ。トマトもズッキーニも夏野菜採れたてです。 ごちそう様でした♪
ビッグさん
ビッグさんさん、こんばんは☆ トマトやズッキーニも家庭菜園で作っておられるんですか？ 採れたて野菜で作るスープは、美味しさが段違いなんでしょうね♪ レポ大感謝♡
2017/07/31 16:23
美味しかったです！
ノウズミニマム
私のレシピでスープを作ってもらえて、とっても嬉しいです♡ 毎日、暑い日が続きますが、夏野菜を食べて、元気に過ごしたいですね♪ つくれぽ感謝です♡

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