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沖縄料理アーサ汁(アオサの汁) レシピ・作り方
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約10分
300円前後
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
楽天市場
沖縄では定番のアーサの汁です。
材料(5人分)
乾燥アーサ(アオサ)
8g
豆腐
85g
水
1000ml
島一番ちゃんぷるーの素
大さじ3と1/2
しょうが汁
少々
作り方
1
アーサはざるに入れ水でもどします。
2
豆腐は3~5mm角に切ります。
3
鍋に水を入れ、沸かしたら島一番ちゃんぷるーの素を加え1のアーサと2の豆腐を入れ、味を確認して、火を止めてしょうが汁をお好みで入れたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アーサが食べたくて作りました。
公開日:2017/03/22
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関連情報
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料理名
アーサ汁
このレシピを作ったユーザ
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
楽天市場
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年! 赤マルソウの調味料を使った沖縄料理レシピや 普段のお料理のレシピを毎月紹介しております。 ぜひ、一度は赤マルソウの調味料をお試し下さいませ(^O^)/
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