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豚と2色のカリフラワーのオイスターソース炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

豚肉は少しだけ、ほとんどお野菜のヘルシーなおかずです。

材料（3人分）

豚肉: 100g

*片栗粉: 小さじ2

*醤油: 小さじ1

カリフラワー（黄＆白）: 200g

にんじん　細切り: 50g

玉ねぎ　薄切り: 1/2個

茹でた小松菜: 100g

ごま油: 小さじ2

●砂糖: 小さじ2

●酒: 大さじ1

●しょうゆ: 小さじ1

●オイスターソース: 小さじ2

塩コショウ: 少々

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作り方

1

豚肉は細切りにし、*をもむこむ。小分けにしたカリフラワーとにんじんは熱湯で1分茹でる。
2

フライパンにごま油を敷き、豚肉、玉ねぎ、カリフラワー、にんじんを炒める。
3

●を加え炒め合わせ、塩コショウで調味し器に盛りつけ、小松菜をちらす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯のおかずに。

公開日：2017/02/20

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関連情報

カテゴリ: お肉に合うタレ

料理名: カリフラワーの炒め物

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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