温まります!なめこと納豆と水菜の温かいお蕎麦♪ レシピ・作り方

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ぽよっちぷーちゃん
なめこと納豆の自然なとろみで身体が温まります♪

材料(1人分)

蕎麦(ゆででも乾麺でも)
1人前分
なめこ
50g
納豆
1パック
水菜
50g
かけつゆ
300cc
七味唐辛子(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    そばは表示通りにゆでて、丼に盛る。かけつゆを煮立て、軽く水洗いしたなめこを入れて2〜3分煮る。3センチに切った水菜を入れて、すぐに火を切る。
  2. 2
    丼に(1)を注ぐ。軽くかき混ぜた納豆をのせ、好みで七味唐辛子をふれば出来上がり♪
    軽く混ぜて食べてください!

おいしくなるコツ

私は袋に溜まったぬめりが苦手なので、なめこをさっと水洗いしています。 水菜を入れたら、すぐに火を切ります!グツグツ煮ると、火が通りすぎてしまいます!

きっかけ

納豆が入ったそばが好き♡

公開日:2017/01/16

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦昼食の献立(昼ごはん)水菜納豆なめこ
関連キーワード
温まる 簡単 納豆そば 昼食に
料理名
温まります!なめこと納豆と水菜の温かいお蕎麦♪

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