炒り卵としめじの焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割りほぐし塩、胡椒を加えて混ぜます。フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し卵液を入れ炒り卵を作りいったん取り出します
- 2 しめじは石づきを切り小房に分けます。
- 3 フライパンにオリーブ油小さじ1を熱ししめじを入れ炒めます。しんなりしたら麺を加えて炒め合わせます。
- 4 3に1の炒り卵を加えてさっと炒めたら、焼きそばソース、塩、胡椒で調味して出来上がり
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