水ナス（生）のツナ和え・あっさり夏向き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 水ナス 1個
- ピリ辛ツナ缶（普通のツナ缶でも） 1缶
- お好みで大葉又はミョウガなど ３枚
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
・水ナスの皮を縦に数本剥きます。
・縦に４本に切ります。
・イチョウに切ります。
-
2
・１５分ほど塩水に漬けます（塩は分量外）
※ナスが浮かないように、お皿で蓋をします。
-
3
・大葉を細く切ります。
・塩水から上げた水ナス、ツナ缶、大葉、醤油を合えます。
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関連情報
- 料理名
- 水ナスのツナ缶和え
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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火を使わず、暑い夏には調理も楽です。
さっぱりと食べられる夏向きレシピです。