やさしいおいしさ♡春キャベツのたまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切りに、玉ねぎはうすめのくし切りに、人参は短冊切りに、ベーコンは5ミリ幅くらいに切る。

2. 2

   水にコンソメスープの素、月桂樹の葉を入れ、沸騰したら玉ねぎ、人参、ベーコンを入れて3分ぐらい煮る。

3. 3

   鍋にキャベツを入れ、2分くらい煮る。
   片栗粉を水大さじ2で溶き、とき卵に加えてよく混ぜる。

4. 4

   たまごを回し入れ、余熱で火を通す。