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豚肉の立田揚げレシピ・作り方

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薄切り肉で火のとおりを早くします。生姜風味でごはんにもお酒にもぴったり

材料（2人分）

豚薄切り肉: 150g

●酒: 大さじ1

●醤油: 大さじ1

●生姜のすりおろし: 小さじ2分の1

片栗粉: 少々

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作り方

1

豚肉はボウルに入れ●を入れ20分くらい漬けて下味をつけてから片栗粉をまぶします
2

揚げ油を160℃に熱し豚肉を入れ中に火がとおるまで色よく揚げて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2016/02/23

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カテゴリ: 豚薄切り肉

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