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ニラたっぷり卵とじレシピ・作り方

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ごはんに合います(^^)

材料（2人分）

卵: 2個

ニラ: 2分の1束

しめじ: 3分の1パック

水: 1カップ

酒: 大さじ1

砂糖: 大さじ2分の1

塩: 少々

白だし: 大さじ2分の1

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作り方

1

ボウルに卵を割りほぐしておきます。ニラは4㎝長さに切ります。しめじは石づきを切り小房に分けます。
2

鍋に水、酒、砂糖、白だし、塩を入れ煮たてたらしめじ、ニラを入れます。ふたたび煮たったら卵を回し入れて蓋をして弱火で火を通して出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/07/29

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カテゴリ: ニラ玉

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