鍋もきれいに♪　カレーの次の日はカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ゆでうどんはざるに入れて熱湯をかけ、ほぐしておく。

3. 3

   前日に食べ残ったカレーを使います。

4. 4

   3の鍋にだし汁を入れ、火にかけて良く混ぜる。
   醤油とみりんを入れ、味を調える。

5. 5

   片栗粉に水大さじ２を入れて良く混ぜ、沸騰した4に加えてとろみをつける。

6. 6

   茹でうどんと長ねぎを加えてひと煮たちさせ、器に盛る。

7. 7

   ３の鍋はカレーでギトギトでしたが、カレーうどんの汁を作ることで、鍋にまわりもきれいに♪
   洗うのがとっても楽になります＾＾