豆腐の梅味炒め レシピ・作り方

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ボンド子
梅干しを調味料としてあっさり炒めに(^^)

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
梅干し
2個
万能ネギのみじん切り
大さじ2
水
4分の1カップ
サラダ油
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
白だし
小さじ2分の1

作り方

  1. 1
    豆腐は耐熱皿に入れ電子レンジで2分加熱して水気をきります。梅干しは種を除きちぎります
  2. 2
    フライパンに油を熱し豆腐を入れ少し焦げ目がつくまで中火で炒め、水、白だし、塩、胡椒を加えます。
  3. 3
    サッと煮たら梅干し、ネギを入れ混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに(^^)

公開日：2015/05/19
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