♪ベーコンとしめじのトマトソース スパゲッティ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ
- 100g
- ニンニク
- 1片
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1/4個
- トマト缶(カットトマト)
- 大さじ5
- 厚切りベーコン
- 30g〜
- しめじ
- 1/4パック
- 塩(トマトソースの味付け用)
- 小さじ1/2
- 塩・胡椒
- 少々
- 鷹の爪
- 1本
作り方
-
- 1
- ニンニクを薄切りし，フライパンで(火をつけないまま)オリーブオイルに15分ひたしておく
-
- 2
- 玉ねぎはみじん切り，鷹の爪は輪切りにし，1のフライパンに加え，弱火でじっくり炒める
-
- 3
- トマトと塩(小さじ1/2)を加えたら，中火に変え，トマトソースがぐつぐつと沸騰したら火を止める
-
- 4
- スパゲッティを茹でる。
その間に別のフライパン(もしくはトマトソースを端によけて空いたスペースで)好みの大きさに切ったベーコンとしめじを焼き，軽く塩・胡椒する。
-
- 5
- トマトソースに茹で上がったスパゲッティとベーコン・しめじを加えて和えたら出来上がり♪
きっかけ
トマトソースのスパゲッティが好きなので，自分で作ってみました♪
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市販の乾麺のスパゲッティでも合う，万能トマトソースです♪