楽*美味*明太子スパゲッティ レシピ・作り方

楽*美味*明太子スパゲッティ
  • 約15分
  • 300円前後
ぽぽ0803
ぽぽ0803
玉ねぎの甘みが決め手*ランチにおすすめの明太子スパゲッティです

材料(1人分)

  • スパゲッティ 100g
  • 明太子 あわせて1腹
  • 玉ねぎ 1/8個
  • バター あわせて15g
  • 牛乳 大さじ2
  • 醤油 小さじ1〜
  • 大葉・小ネギ(なくてもOK) 適量
  • (↑ない場合)きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄くスライスし,バター(5g程度)で炒める。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしたらボウルに移し,残りのバター・牛乳・醤油と混ぜる
  3. 3 スパゲッティを茹でる
  4. 4 2のボウルが冷めてきたことを確認し,明太子(分量の2/3くらい)を加えて混ぜておく
  5. 5 茹で上がったスパゲッティをボウルに加え,さっと和えたら出来上がり♪
  6. 6 残りの明太子,(お好みで,大葉や小ネギ・海苔も)トッピングして完成♪

きっかけ

友達からおそわったレシピをアレンジしてみました♪

おいしくなるコツ

なるべく明太子に火が通らないよう, 2を冷ますこと・5を手早く行うこと

  • レシピID:1720022116
  • 公開日:2015/03/30
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たらこパスタ・明太子パスタ明太子和風パスタ
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