材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 目玉焼き
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1
- ちりめんじゃこ
- 大さじ1
- 白ネギのみじん切り
- 大さじ1
- ウスターソース
- 大さじ1
- 生姜のすりおろし
- 小さじ2分の1
- 胡椒
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油を熱しネギ、生姜を炒めます。香りがたったらちりめんじゃこ、ごはんを入れてほぐしながら混ぜ合わせます。
-
- 2
- ウスターソース、醤油、塩、胡椒を入れ炒めあわせたら器に盛ります。
-
- 3
- 目玉焼きをのせて、でき上がり
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