材料（2人分）
- しめじ
- 2分の1パック
- ベーコンブロック
- 50g
- サニーレタス
- 4枚
- ●赤唐辛子
- 2分の1本
- ●塩
- 小さじ4分の1
- ●レモン汁
- 大さじ3分の2
- ●オリーブ油
- 大さじ1
- 胡椒
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ベーコンは1㎝幅の拍子切りに、しめじは石づきを切り小房にわけます。赤唐辛子はへたと種をとり水につけて柔らかくします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱しベーコン、しめじを炒めます。
-
- 3
- ボウルに塩、レモン汁、オリーブ油を入れて混ぜ合わせ、赤唐辛子を加えます。
-
- 4
- 3に2をつけて味をなじませたら、胡椒、食べやすくちぎったサニーレタスを入れてさっと混ぜたら出来上がり
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