セロリのホットサラダ レシピ・作り方

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k5b4
セロリ好きにはたまらない冬のサラダ。
シンプルすぎる調理ですが、箸が止まらないくらい美味しいですよ。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

セロリ
3本(300g)
*水
100ml
*昆布茶
小さじ1
*オリーブ油
大さじ1
こしょう
少々
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    セロリは筋を取り除き、4~5センチ幅に切りそろえる。根元部分は縦2等分にする。
  2. 2
    鍋にセロリと*を加え蓋をきっちりして中火弱で5~7分加熱する。
  3. 3
    セロリが透明感を帯びたらレモン汁、こしょうをふり和えて仕上げる。

きっかけ

セロリをたっぷり買ったので。

公開日:2014/12/08

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜作り置き・冷凍できるおかず前日に作り置き蒸し鍋セロリ
料理名
セロリのホットサラダ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/18 14:44
優しいお味でポリポリ美味しかったです!
なほかか

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