みょうがときゅうりDE♡ちらし寿司♡サラダご飯♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《すし飯を作ります》
   お米はいつもより気持ち少なめの水加減で、昆布を入れて炊きます。
   炊き上がったら昆布はとり出します。
   △の調味料を合わせすし酢を作りご飯に散らし混ぜ合わせます。

2. 2

   かために炊いたご飯に
   市販のすし酢でもOKです。

3. 3

   きゅうりは薄切りにして軽く塩を振っておきます。(分量外)
   
   ハムは８ミリ角に切っておきます。

4. 4

   みょうがの甘酢漬けを薄切りにします。
   
   よろしかったらご参考にどうぞ
   
   みょうがの甘酢漬け
   ID：1720004215

5. 5

   溶き卵にパルメザンチーズを混ぜて薄焼き卵を作ります。
   冷めたら拍子切りにします。
   角切りでも可愛いと思います。

6. 6

   すし飯に、軽く水気を絞ったきゅうり、ハム、みょうが、錦糸卵、白ごまをサックリ混ぜあわせます。

7. 7

   器に盛り付け、きゅうりを散らします。
   出来上がり♪

8. 8

   ポイント！
   具材を少し残し最後にトッピングすると緑・ピンク・黄色で華やかになります。

9. 9

   よろしかったらご参考までに
   
   レンジで作る薄焼き卵
   レシピID：1720002013

10. 10

    ビジュアルを気にしない時はきゅうり多め（１本）シャキシャキ感ＵＰも気に入ってます。