はんぺんと茄子の醤油バターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは16等分にm切る。茄子は皮をむき一口大に切る。
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、はんぺんを両面こんがり焼く。
   茄子を加え、*をふりかけ蓋をして茄子がしんなりするまで弱火で加熱する。

3. 3

   蓋を取り除き、醤油で味を調え。ねぎを散らす。