ハマチのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマチのお刺身は一枚を半分に切っておく。しそもハマチの大きさくらいに切っておく。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   お皿にハマチとしそを交互に並べておく。

3. 3

   ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、レモン汁、柚子胡椒、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。味を見て足りなければ塩、胡椒で味を整えてください。