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レシピ詳細
お腹のお掃除★ごぼポン炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
食物繊維たっぷり。善玉菌の餌になるオリゴ糖もたっぷり。
材料(2人分)
新ごぼう
2本 80g
しめじ
100g
サラダ油
小さじ1.5
味覇
小さじ1/3
ポン酢
大さじ1/2
ブラックペパー
少々
作り方
1
ごぼうはななめ薄切り、しめじは石突を取りほぐしておく。
2
フライパンにサラダ油を温めごぼうを炒め、次にしめじを炒め合わせる。
3
味覇、ポン酢で調味し、仕上げにブラックペパーをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単にしっかり食物繊維が摂れるように。
公開日:2014/06/05
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関連情報
カテゴリ
ポン酢
食物繊維の多い食品の料理
食物繊維の多いレシピ
しめじ
ごぼう
料理名
ごぼうのポン酢炒め
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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