タンポポ畑のこいのぼり弁当 レシピ・作り方

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楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
こどもの日のお出かけに♪お魚つくだ煮でこいのぼり!つくっちゃいました。そのまんまですが、こんなお弁当もたまにはどうですか?

材料(2人分)

若さぎ甘露煮
6尾
ごはん
2人分
2個
みりん
大さじ1/2
絹さや
15枚
桜でんぶ
可愛く適量
にんじん
20g

作り方

  1. 1
    お弁当箱にごはんを詰める。
  2. 2
    卵とみりんを混ぜ、熱したフライパンへ。いり卵をつくる。
  3. 3
    絹さやは軽く湯がき、斜めに千切りにする。
  4. 4
    にんじんは茹でて、棒状に切る。
  5. 5
    1)に、2)の炒り卵を半分、3)の絹さやを半分のせ、桜でんぶを散らす。
  6. 6
    4)のにんじんをポールに、若さぎ甘露煮をこいのぼりに見立て、5)の上にのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

甘露煮、桜でんぶがのるので、あえて卵に味は付けてはいませんが、お好みで味付けしても◎。炒り卵ときぬさや、桜でんぶ以外のトッピングもOK!感性の赴くまま、楽しく絵作りしてみて下さいね。

きっかけ

つくだ煮を使って、何か出来ないかなと思って。

公開日:2014/04/28

関連情報

カテゴリ
遠足・ピクニックのお弁当こどもの日その他の野菜ワカサギその他のどんぶり
関連キーワード
お弁当 こいのぼり 炒り卵 つくだ煮
料理名
タンポポ畑のこいのぼり弁当

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場 愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ~なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います(^-^) http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/

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