鶏肉と根菜の優しい味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、薄力粉をつける。
   玉ねぎは１ｃｍ幅に、じゃがいもは皮をむき４つ切りに、ゴボウは皮をむきささがきに切る。

2. 2

   鍋に水を沸騰させたら、ゴボウを入れて再沸騰したら火を消して、ザルにあげる。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンに、鶏肉の余分な粉を落として入れる。両面焼き目がついたら、他の全ての具とａ．を入れる。

4. 4

   蓋をして、弱火で２０分ぐらい煮込んだら、出来あがり。
   好みで、七味をかける。