茄子のホイル焼き ネギ塩だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、白ネギみじん切り。胡麻油、日本酒と塩を加え混ぜる。

2. 2

   茄子を縦に三等分切り込みを入れ、水にさらしアク抜きする。

3. 3

   アルミホイルに茄子を置き、ネギ塩タレをかける。

4. 4

   アルミホイルに包む込み、オーブントースターで15分蒸焼きし、
   出来上がり。