うま味凝縮・アスパラのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・茶色の袴を、包丁で外します。
   ・根元の堅い部分はピーラーで皮を剥きます。
   ※トマト用の薄いピーラーがお勧めです。

2. 2

   ・食べやすい長さに切ります。
   ・ホイルに乗せて、グリルで2～3分焼いて、軽く火を通します。
   ※オーブントースターの時は、もう少し多めの時間、焼いて下さい。

3. 3

   ・マヨネーズを全体に絞りかけます。

4. 4

   ・焦げ目がつくまで、更に加熱します。
   ※グリルなら3分、オーブントースターなら4.5分、様子を見ながら加熱して下さい。