☆とっても簡単♪　なすの煮びたし☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタをとり、半分に切り、皮のほうに切れ目を入れて水に浸してアクをぬく。

2. 2

   全ての調味料と水１００ｃｃをフライパンへ入れ、火をつける。

3. 3

   調味料が沸騰したらなすを加え、落としふたをして弱火で煮る。約７～８分くらい。

4. 4

   なすが柔らかくなったら火を止めて少しおく。
   その間に味がしみます。