☆ほっこり甘い♪ かぼちゃと大根の味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ
- １／８コ
- 大根
- ５ｃｍ
- 人参
- １／３本
- 味噌
- お玉１／４杯
- 砂糖
- 小さじ１／４
作り方
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- 1
- かぼちゃはタネとワタをとり、一口大に切る。
大根と人参は皮をむき、いちょう切りに切る。
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- 2
- 鍋に水600ｃｃを入れて煮立たせ、大根、人参を入れて煮る。
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- 3
- 大根と人参が柔らかくなったらかぼちゃを加えて１～２分煮て、味噌を溶き入れ砂糖を入れる。
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- 4
- 煮立たせずに火を入れて出来上がり☆
おいしくなるコツ
かぼちゃはすぐに火が通るので最後に入れます。
砂糖を入れると味噌汁にコクが出ます。
きっかけ
かぼちゃが大好きなので、味噌汁に入れてみました。