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みょうがのサクサク揚げ レシピ・作り方

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k5b4
みょうがを香ばしくかりっとあげました。

材料（2人分）

みょうが　薄切り
5個
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適量
塩
少々
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作り方

  1. 1
    みょうがは薄切りにし、水にさらした後水分を切ります。
  2. 2
    小麦粉と片栗粉を混ぜたものをみょうがにきっちりふるい付け、160度の油でこんがりと揚げます。
    塩を振りかけて召し上がってください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがのおつまみを作ろうと思いました。

公開日：2012/08/31
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関連情報

カテゴリ
みょうが
関連キーワード
みょうが てんぷら から揚げ 簡単
料理名
みょうがのから揚げ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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