節約もやしの小揚げ包み煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・小揚げを熱湯で油抜きして、半分に切ります。
   ・もやしと千切りのニンジンをを蒸します。
   ・エビの殻を剥き、１０等分します。（ウインナーの時も１０等分します）

2. 2

   ・もやしを１．５センチ位に切ります。
   ・すべての具材を詰めやすいように１０等分します。

3. 3

   ・小揚げに詰めて、つまようじで口を止めます。
   ・洗った糸コンを、食べやすく切ります。

4. 4

   ・鍋に小揚げを並べてい入れます。
   ・隙間に糸コンを詰めます。
   ・ひたひたの水と、出汁の素、醤油、みりんを加えて弱火で１５分くらい煮含めます。