クルミのほかに、茹でピーナッツもオススメです。大葉をバジルに変えてもグー!熱すぎると中のチーズが全部流れてしまうので、ナイフとフォークで切りながら食べる方がいいかも。ムネ肉は塩麹やお酒に1晩つけておくと焼きすぎても柔らかく仕上がります。
むかーし海外の料理番組でみたのをなんとなく思い出して。
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