特濃ミルククッキー① レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したマーガリンとショートニング、ホイップ…
   マーガリンは50%カロリーカットのトップバリュー。写真…ショートニングはコロンビア産パーム、カルディにて。ホイップは業務スーパーで。

   

2. 2 ①ボールを用意。マーガリン・ショートニング・蜂蜜を混ぜて練り、砂糖を(白くなるまで)→ホイップ→粉チーズの順に混ぜて練る

   

3. 3 ②よく混ぜたら、薄力粉を1/3よく混ぜてから、残りの薄力粉をサクサク混ぜて生地をまとめます。
   ③好きな形、大きさに丸めて形を整える。
   私は丸くしてすこし押し、円形にしました。
4. 4 生地には粉ぽさが残るくらいでok。
   まとめにくければ、スプーンとスプーンで、まとめ、ロッククッキーの様に形を気にせず整える。

   

5. 5 180°のオーブンで、15〜20分やきます。
   15分以降は各家庭のオーブンで、差が出ると思いますから、様子をみながら時間を増やしましょうo(^▽^)o我が家は20分です。

   

6. 6 お皿やカゴ、ナフキンや瓶に並べて完成☆
   冷やしてから食べるのがオススメ(⌒▽⌒)