サクサクジューシー☆茄子のパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦に半分にして塩水にいれてあくぬきをする。
   
   
   ※写真は食べやすいようにさらに横半分にしてます。

2. 2

   小皿に＊を全ていれて、マーガリンが半溶けになるまでレンジでチン（600w約30秒）
   
   
   ※全体をしっかり混ぜる。

3. 3

   茄子の水分を拭き取って、表面に軽くオリーブオイルを塗り、2を乗せてトースターで約15分焼いて完成。
   
   
   ※キツネ色になったら途中でアルミホイルをかぶせる。