揚げと麩のお味噌汁 レシピ・作り方

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k5b4
ふわふわのお麩がお出汁を吸って美味しいです。

材料（5人分）

*本だし+湯
小さじ2+800ml
味噌
大さじ4～5
油揚げ　1センチ幅
1/2枚
麩　水で戻す
10個
みつば
30g

作り方

  1. 1
    *と揚げを煮立て火をごく弱火にし味噌をときいれます。
  2. 2
    麩と三つ葉をくわえ、さっと温め器に注ぎます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

揚げと豆腐のお味噌汁です。

公開日：2012/04/06
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
麩 味噌 油揚げ 豆腐
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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