☆浅漬けの素で簡単☆菜の花の辛子和え レシピ・作り方
材料（5人分）
- 菜の花
- １束
- 塩+熱湯
- 小さじ1+１リットル
- *浅漬けの素
- 大さじ１半
- *練り辛子
- 小さじ1～２
作り方
-
- 1
- 菜の花は熱湯でゆで、丘上げします。３センチ幅に切りそろえ水分切ります。
-
- 2
- *を合わせたもので食べる直前に和えてください。
おいしくなるコツ
お好みでかつお節や薬味を添えてください。
きっかけ
菜の花のほろ苦さと辛子が良く合います。
春を告げる旬の一皿に。
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