自分で作る居酒屋さん風！？だし巻きたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、★の材料をボウルで混ぜ合わせて卵液を作ります。

2. 2

   熱した卵焼きのフライパンにサラダ油を入れて、１　の★の卵液をひと巻き分（だいたいフライパンの表面が隠れるくらい薄めでOKです。）流し入れます。

3. 3

   ひと巻きしたら、はしっこをはしでちぎって味見します。
   （白だしのメーカーによって水の比率が異なることがあるため）うすければ、塩としょうゆをほんの少し足して調味します。

4. 4

   焼いている間に、大根をお好みですりおろします。

5. 5

   ふたまき目からは、油をうすくひきながらちゃんと焼いていきます。
   お好みですりおろした　４　の大根おろしとお醤油をかけて出来上がりです。