ダイエットにも♪万能ヘルシーだし！エノキ氷の作り方レシピ・作り方

Name: ダイエットにも♪万能ヘルシーだし！エノキ氷の作り方
Total time: 2 h
Yield: 約40コ
Ingredients: エノキ ６００ｇ; 水 ８００ｇ; -------------------; ※基本の量→エノキ：水＝3：4

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1時間以上
300円前後

*Healthy*loghouse*

エノキは中性脂肪を減らしてくれたり、腸内を元気にして便秘解消してくれたりするそうです♪
まずは上記の半分くらいの量からでも＾＾
適度なトロミもついて美味しい！

みんながつくった数 2件

材料（約40コ人分）

エノキ: ６００ｇ

水: ８００ｇ

-------------------

※基本の量→エノキ：水＝3：4

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作り方

1

ミキサー（またはＦＤ）にエノキタケと水を入れ、ペースト状にしていきます。
2

エノキタケがペースト状になったら鍋に入れて一度強火で沸騰させます。
あとは弱火で４０分～１時間くらい混ぜながら焦げ付かないようにして煮込みます。
3

粗熱が取れたら、製氷皿などに流し入れて冷凍し、保存袋に入れています♪
いつでも必要な時に必要なだけ使います＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１．量を簡単に計算する方法として、エノキを買ってきたら石づきをとってスケールで量（ｇ）を計り、１．３３倍した水（ｃｃ）を入れています。２．お味噌汁、鍋物、ご飯、炒め物、お好み焼きなど、いろいろなお料理に活用できますよ＾＾

きっかけ

TVで見かけて、ぜひ試してみたくなって作ったらハマりました！

公開日：2012/02/05

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/