牛乳を使って★白菜いっぱいのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- バター
- 1かけ
- ハムかベーコン
- 3枚
- 白菜
- 1/8カット
- ニンジン
- 4センチ
- しめじ
- 1パック
- 牛乳
- 2カップ
- 塩胡椒
- 適量
- パセリみじん切り
- 適量
作り方
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- 1
- まず、材料をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- フライパンを中火にかけてバターを落とし、ハムかベーコンを炒めて取り出します。その後白菜、ニンジン、しめじがしんなりするまで炒めます。
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- 3
- 炒めたハムかベーコン、牛乳、塩胡椒を入れて、さらに煮込みます。最後にパセリを散らして出来上がり！
おいしくなるコツ
しめじ（キノコ類）は凍らせてから使うと旨みがたっぷり出るので、オススメです！
きっかけ
母に教えてもらいました。