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パプリカのマリネ レシピ・作り方

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k5b4
カラフルなマリネです。

材料（1人分）

緑パプリカ
20g
赤パプリカ
20g
黄パプリカ
20g
*サラダ油
7g
*酢
5g
*塩
0.5g
*白ぶどう酒
5g
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作り方

  1. 1
    パプリカは焼き網にのせ皮が焦げるくらいに焼き、皮をむき乱切りにする。
  2. 2
    *はよく混ぜ合わせ、１のパプリカを漬け込み1時間くらい置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パプリカのカラフルなマリネです。

公開日：2011/12/23
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物
関連キーワード
パプリカ マリネ ピーマン ワイン
料理名
パプリカのマリネ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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