ほうれん草と人参の和風ナムル レシピ・作り方

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k5b4
めんつゆを使う手抜きレシピですが、おいしさ、栄養はたっぷりです！

材料（5人分）

ゆでほうれん草
１５０ｇ
ゆで千切り人参
６０ｇ
ごま油
小さじ２
*にんにく　すりおろし
小さじ1/8
*めんつゆ　2倍希釈
大さじ２
すり胡麻
大さじ1～2

作り方

  1. 1
    ほうれん草、人参は水分をしっかり切りまぜあわせる。
    ごま油をもみつけ、コーティングする。
  2. 2
    *は混ぜておく。1の野菜に*を和え、すり胡麻をかけて仕上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜にごま油をもみこんでから、塩分のある調味料を加えると水っぽくならない。

きっかけ

めんつゆを使いほうれん草と人参を和風のナムルにしました。

公開日：2011/11/29
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関連情報

カテゴリ
もやしナムル
関連キーワード
ナムル めんつゆ ほうれん草 にんにく
料理名
ほうれん草と人参の和風ナムル

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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