シャキシャキ美味しい★空芯菜のシンプル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、空芯菜をよく洗い、葉と茎に分けてそれぞれ5センチぐらいに切ります。空芯菜の芽もよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   中火にかけたフライパンにバターを落として塩を入れ、空芯菜の茎を鮮やかなグリーンになるまで炒め、残りの葉と芽を入れてサッと炒めたら火を切ってお皿に盛ります。

3. 3

   最後に、1/2カットしたトマトにマヨネーズをちょっとだけ乗せ、お皿に盛って出来上がり！