ぜんまいの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを短冊切りにして数分あく抜きのため茹でる。

2. 2

   にんじんを短冊切り。
   ぜんまいは長ければ切る。

3. 3

   ごま油または油（分量外）を鍋に敷き、１，２を炒めていく。

4. 4

   にんじんが透き通ってきたら水とめんつゆを加え、汁けがなくなるまで煮る。