煮汁は必ず煮立たせてから、鮭を加えてください。 ご飯の味付けは、つゆの素、醤油、塩などでお好みに加減して下さい。 ★「いくら」の手作りは レシピID:1720004729 です。意外と簡単で、冷凍保存も可能です。
秋鮭が出回る時期、ぜひ食べたい「はらこめし」、意外と簡単に出来ます。 材料は「生鮭」と、「いくら」だけです。
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生鮭はブロック、切り身、どちらでも。
ご飯はもち米を少量混ぜて焚いても美味しいです。