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しいたけとみつばのスープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

香り豊かな優しい中華スープです。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

干ししいたけ　水でもどし千切り: １g

みつば　青ゆで、2センチ長さに切る: 3g

人参　短冊切り: 15g

*湯+固形スープの素: 165㏄+1/3個

土しょうが（しょうが汁）: 2g

塩: 0.3g

こしょう: 少々

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作り方

1

*をひと煮立ちさせ、しいたけ、にんじんを加え火を通します。
2

しょうが汁、塩、こしょうで味をととのえる。
3

器に盛り付けみつばを浮かします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

三つ葉は最後に入れる。

きっかけ

香り豊かなしいたけとみつばのスープです。

公開日：2011/10/21

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

関連キーワード: スープ中華にんじん簡単

料理名: しいたけとみつばのスープ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/08 08:39

シンプルであっさりしたお味のスープですね！しいたけのダシで美味しかったです♪

上品で彩りも良くておいしそうです。ありがとうございます。

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