焦がし醤油が香ばしい★カリッカリの焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん（炊き立てがベスト） 2膳
- 塩 適量
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 小さじ1
作り方
- 1 まず、水（分量外）で両手の手のひらを濡らし、ひとつまみの塩を手に取ってこすり合わせ、ごはんをしっかり握って、かための三角おにぎりをいくつか作ります。
-
2
フライパンを強火にかけます。
おにぎりを転がしながら、全面がこんがりパリパリになるまで丁寧に焼きます。これができたら、いったん焼きおにぎりを取り出します。 - 3 火をかけたまま●を混ぜたものをフライパンに入れ、ジュワ～と蒸発してきたらすぐオニギリを入れます。片面の三角部分にだけ焦がし醤油を付け、サッと取り出して出来上がり！
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- カテゴリ
- おにぎりのお弁当（子供用）
- 料理名
- 焼きおにぎり
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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もっちのあしあと2011/10/20 08:56
我が家では醤油だけで焼いていたのですが、みりんと焦がし醤油は照りと甘みが加わって美味しかったです！
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