手羽元にライム汁を揉み込むことによって、肉の臭みが消えます。 野菜は上記の他にパプリカやカボチャ、エリンギ以外のキノコなども合います。
ジャークチキンが大好きでよくお店で食べていましたが、自宅でも手軽に作ってみたくて。
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